14 años de historia
Nuestra empresa Italo Peruana nació de una pasión compartida por el café de alta calidad y el deseo de honrar nuestras raices culturales. Inspirado por una visita a Perú, mi esposo descubrió el potencial del café cultivado en la región de Cajamarca, un lugar que tiene un significado especial para nosotros, ya que es la tierra de mis abuelos.
Al reconocer la calidad excepcional del café verde, decidimos llevarlo a Italia, donde encontramos un proveedor que compartía nuestro aprecio por su singularidad. En Italia, aplicamos el tradicional método italiano de tostado, conocido por su excelencia y habilidad para crear mezclas inigualables. Esta fusión de culturas nos ha permitido ofrecer un producto que combina lo mejor de ambos mundos: el rico sabor del café peruano y la maestría del tostado italiano.
Cecilia y Salvatore
Cafe tostado
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Nuestra línea de investigación permite desarrollar las mejores soluciones para la producción. Las cápsulas compatibles con las máquinas Nespresso son 100% biodegradables, las pastillas bio ese pods son compostables y las latas son de acero inoxidable. Ademas, estan sellados herméticamente, lo que permite almacenar el café alejado de la humedad y el oxigeno, preservando sabor y frescura.